美味しいお米のバランスが整っており、ふっくらとして柔らかい炊き上がりで、和食に合う人気品種です。 名称：精米 産地：岐阜県安八郡産 品種：コシヒカリ 年産：令和５年 割合：10割 内容量：５kg（ビニール製米袋） ※冬季湛水不耕起田・無農薬・無肥料・ぎふクリーン農業認定 ※ご注文後、精米発送いたしますので少々お時間いただきます。 ※5分づき対応可能(備考欄にお書きください)

ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感が素晴らしく、年間を通じて品質・食味が安定している岐阜県美濃地方の代表品種です。粘りけがあまりなく米本来の味が酢に負けないため、関西では寿司米としても知名度があります。 名称：精米 産地：岐阜県安八郡産 品種：ハツシモ 年産：令和５年 割合：10割 内容量：５kg（ビニール製米袋） ※冬季湛水不耕起田・無農薬・無肥料 ※ご注文後、精米発送いたしますので少々お時間いただきます。 ※5分づき対応可能(備考欄にお書きください)

岐阜県下呂市で発見された品種で、「龍の瞳」「銀の朏」「ありがとう三米」としてブランド化されています。粒が大きく、香り、粘り、ツヤ感、甘味に秀でています。優しく研いで浸水せずに炊いてください。 名称：精米 産地：岐阜県安八郡産 品種：いのちの壱 年産：令和５年 割合：10割 内容量：５kg（ビニール製米袋） ※冬季湛水不耕起田・無農薬・無肥料 ※ご注文後、精米発送いたしますので少々お時間いただきます。 ※5分づき対応可能(備考欄にお書きください)

生き物いっぱいの田圃で苗づくりからやっています。 現在流通している多くのお米の元になった品種で、高アミロース低糖度、噛み応えのある食感とあっさりした旨味が特徴です。 名称：精米 産地：岐阜県下呂市萩原町上村 品種：アサヒ 年産：令和５年 割合：10割 内容量：5kg（紙製米袋） 精米年月日：別途商品パッケージに記載 ※冬季湛水田・無農薬・無化学肥料 ※ハサ掛け天日干し ●ご注文後に精米し発送のため到着までお待ちいただく場合がありますがご了承ください● ●精米歩合にご希望がありましたら記載ください。記載のない場合は８分つきでお送りします●

山水一番取りの冬季湛水田で、昔ながらの自然農法による栽培をしています。 現在流通している多くのお米の元になった品種で、高アミロース低糖度、噛み応えのある食感とあっさりした旨味が特徴です。 名称：精米 産地：岐阜県下呂市萩原町西上田 品種：アサヒ 年産：令和5年 割合：10割 内容量：5kg（紙製米袋） 精米年月日：別途商品パッケージに記載 ※冬季湛水田・無農薬・無化学肥料 （下呂市が農業集落排水汚泥を乾燥発酵させた有機肥料「おどろいた」を令和４年末に投入しました。） ※ハサ掛け天日干し ●ご注文後に精米し発送のため到着までお待ちいただく場合がありますがご了承ください● ●精米歩合にご希望がありましたら記載ください。記載のない場合は８分つきでお送りします●

生き物いっぱいの田圃で苗づくりからやっています。 高アミロース低糖度で、噛み応えのある食感とあっさりした旨味！ 名称：精米 産地：岐阜県下呂市萩原町上村 品種：アサヒ 年産：令和3年 割合：10割 内容量：10kg 精米年月日：別途商品ラベルに記載 ※無農薬・無化学肥料 ※ハサ掛け天日干し ●ご注文後に精米し週末発送のため到着までお待ちいただく場合がありますがご了承ください●

山水一番取りの冬季湛水田で無農薬無化肥栽培しています。 高アミロース低糖度で、噛み応えのある食感とあっさりした旨味！ 名称：精米 産地：岐阜県下呂市萩原町西上田 品種：アサヒ 年産：令和3年 割合：10割 内容量：10kg（紙製米袋） 精米年月日：別途商品ラベルに記載 ※無農薬・無化学肥料 ※ハサ掛け天日干し ●ご注文後に精米し週末発送のため到着までお待ちいただく場合がありますがご了承ください●